Peut-être qu’un tel touriste, qui est arrivé pour la première fois dans les Apennins, n’aurait pas goûté la fameuse pizza italienne. La pizza en Italie n'est plus seulement l'un des plats locaux, c'est une marque avec ses attributs, ses caractéristiques et sa philosophie. Par conséquent, le programme obligatoire comprend généralement la consommation de pizzas, de même que la visite du Colisée ou du Vatican. Même si, après un tel repas, une pensée folle lui traverse la tête: «Mais dans notre pays, on ne cuisine pas moins bien» ...
Au lieu d'une préface
On croit que les Italiens ont leur propre secret pour faire des pizzas, qu’ils cachent soigneusement. Il y a quelque chose dedans, et dans certaines pizzerias, il est probable que vous trouviez vraiment quelque chose d'inhabituel. En gros, production de pizza en Italie Il a longtemps été mis sur un tel convoyeur, Henry Ford lui-même envierait.
Néanmoins, le convoyeur est un convoyeur et la pizza a toujours ses caractéristiques propres. Comme le disent les Italiens eux-mêmes, un repas complet devrait être composé de céréales, de fruits, de légumes et d’aliments riches en protéines. La pizza contient des céréales (farine), des légumes (tomates fraîches) et de la mozzarella (riche en protéines). Ainsi, les pizzas ne feront pas mal aux gens qui regardent leur silhouette! Surtout si vous ne vous appuyez pas trop sur elle.
La production de pizza en Italie a longtemps été mise sur le convoyeur
Parmi les nuances intéressantes associées à la pizza, il convient de noter les appareils avec lesquels il convient de la manger "correctement" - ceux-ci incluent un couteau et une fourchette. Mais il n'y a pas de consensus sur l'opportunité de manger une croûte ou de la laisser. C'est donc à la discrétion de vos goûts et de votre degré de faim.
Aujourd'hui, en Italie, il existe de nombreuses variétés de pizzas, mais les plus classiques sont Margarita, Margarita Extra et Marinara.
Ingrédients Pizza en Italie
La pizza italienne est populaire dans le monde entier. Au moins dans la partie dans la langue de laquelle nous exploitons ce site. Par conséquent, je ne pense pas qu'étant dans la pizzeria locale, vous trouverez la "découverte de l'Amérique". Cependant, la variété des choix pour le principal produit local mérite de porter une attention particulière à ses ingrédients.
La pizza la plus simple ou, comme on l'appelle aussi, classique, en Italie s'appelle «Margherita» (Margarita). Seules les tomates et la mozzarella y sont ajoutées. Par conséquent, si votre budget est faible et que vous souhaitez essayer une pizza, commandez Margarita - vous ne perdrez pas. Si tout est en ordre avec le budget, alors vous pouvez "fourrer" la pizza que vous le souhaitez.
Vous pouvez "fourrer" une pizza avec tout ce que votre "âme veut"
Et même l'absence de noms anglais ou russes ne vous dérange pas. BlogoItaliano a soigneusement rassemblé tous les ingrédients principaux, tels qu’ils figurent dans le menu très italien.
- Acciughe - Poisson de type anchois
- Aglio - Ail
- Cipolla - oignon
- Funghi - champignons
- Carciofi - Artichauts
- Jambon
- · Bresaola - un type de viande spécialement préparée
- Rucola - verts
- Origano - les verts
- · Pancetta - jambon fumé
- · Wuster - saucisse
- Uovo - un oeuf
- · Strachino - produit laitier
- · Formaggi - Fromages
- Salsiccia - saucisses
- Tonno - Thon
- Frutti di mare - fruits de mer
- Melanzane - Aubergine
Prix des pizzas en Italie
Le prix de la pizza en Italie dépend du «caractère touristique» du lieu, du format de l'établissement, de la taille et des ingrédients utilisés. Ainsi, la pizza moyenne, faite dans une pizzeria, selon les produits utilisés, coûtera de 4,5 à 8 euros. En règle générale, dans le sud, un peu moins cher et dans le nord, plus cher.
Lorsque vous visitez un restaurant, même si vous ne commandez rien du tout à part une pizza, 1 à 2 euros seront ajoutés à votre facture par portion (avec une nappe). Ceci, bien sûr, est un vol pur, mais comme on dit: "Quand tu seras à Rome, fais comme les Romains."
Pizza italienne doit être mangé avec un couteau et une fourchette
En plus des restaurants et des pizzerias, vous pouvez acheter une part de pizza dans de nombreux cafés de rue: les prix sont beaucoup plus bas, mais la qualité laisse parfois à désirer.
Publié par: Natalya Lapina
Que vous planifiez un week-end romantique à Rome ou envisagez de passer une semaine entière dans la Ville éternelle, un guide de la capitale italienne, Natalia, contribuera à rendre le voyage plus coloré et plus mémorable. Vous pouvez en savoir plus sur les services de Natalia ici.
